テラスでフォンデュー

IMG_20200620_181409_resized_20200620_070639170.jpg

2日前から夏がやってきました。

2週間ほど雨が続き肌寒いぐらいだったのが、急に温度が上昇して「夏です!」と自己主張しているような感じです。


************************************************************************************************************************************


コロナの影響で、食品は1週間に一度の買物で揃えますので、メニューがすでに決まっていました。

「フォンデュー・シノワーズ」(中国風フォンデュー)


フォンデューは基本的に冬の食べ物です。日本の鍋みたいなものですね。
でも仕方がない、メニューは変更できないし・・・
というわけで太陽が照り付けるテラスで季節外れのフォンデューをいただくことにしました。

幸いに夕食時には太陽が時々雲の後ろに移動してくれて、まあ、何とかなりそうという感じになりました。

お肉を串に差してブイヨンスープの中で煮て、様々なソースをかけていただきます。
添え物はフルーツ、ポテトチップ(今回はMujiで買ったカボチャチップ)、各種ピクルスなど。


IMG_20200620_181418_resized_20200620_070639758.jpg

今日のお肉はビーフとチキンです。

お腹いっぱい!
体が熱くなりましたが、おいしかったです。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 13

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

シナモン
2020年06月26日 23:09
こんばんは
そちらは急に暑くなってきたのですね。
フォンデューはチーズフォンデューと
オイルフォンデューの2種類と
思っていましたが
ブイヨンスープで煮るフォンデューも
あるのですね。
今回はどんなソースで
召し上がったのですか?
美味しそうですね。
2020年06月27日 09:19
いつも冬の食べ物でararaさんのブログに登場しますが、
夏に登場ですね。
綺麗な湖を望みながら料理を楽しむ、生活の豊かさが
見えます。
マックりん
2020年06月27日 22:46
araraさん 見晴らしの美しいテラスですネ^ ^ こんな所で頂くお食事は美味しいでしょうねー
我家も裏に家が建つ前は見晴らしが良く、天皇御陵(京都では御陵があちらこちらにありますが間近に見えてとっても気持ちがよく、時々バーベキューをして楽しんでました。
マックりん
2020年06月27日 22:56
間違って送信しましたので、続きです(^-^)

前ブログ=お誕生日のお祝いは早いよりも過ぎてからの方がいいそうですネ〜 こちらでは、おめでたい事は当時出来ない場合は早い目にする方が良い…って言われてますよ。 面白いですね^ ^
シナモンさんへ
2020年06月27日 23:02
今回のソースはタルタルソースと、カクテルソースで、夫の手作りです。
キューブに切った肉(主としてフィレ肉)を油で揚げて食べるオイル・フォンデューもありますが、油のせいですぐにお腹がいっぱいになるので、私はブイヨンのフォンデューの方があっさりしてたくさん食べられます。フォンデューにも様々あって、人の好みもいろいろです。
what's up?さんへ
2020年06月27日 23:05
夏にテラスで鍋、というのも悪くはないですが、アルコール液を利用してお鍋を熱くするのですが、時々風が吹いて、火力が弱まり、困ったな~というのでテーブルの上にまな板を立てて風よけにしたら、大丈夫でした(笑)。
マックりんさんへ
2020年06月27日 23:10
わが家の前の建物(マンション)は割合に新しい建物ですので、少なくとも100年ぐらいは眺めは保証されたような物です。万一何かが建ったら、そうねえ、どうしましょうか? 私たちが生きている間は問題はないでしょうが・・・。

誕生日以前のおめでとうはタブーという件、日本とは違いますよね。あとはハッピーニューイヤーも年末ぎりぎりから、せいぜい3日ぐらいまでの間しか言いませんね。年末には「良いお年をお迎えください」という感じですね。
2020年06月28日 16:21
ブイヨンスープのフォンデューがあるのですね。
お肉の量にびっくり。
あっさりしていてたくさん食べられるという事なのでしょうか。
湖を見ながらテラスでフォンデュー、日々の生活を楽しむゆとりを感じます。
素敵ですね。
イエティ1号
2020年06月28日 18:55
まぁ、何て美味しそうな~・・・。
そしてテラスでお食事だなんて、さぞかし美味しく頂けた事でしょうね。

フォンデュと言うとチーズフォンデュしか知りませんでしたが、この様な食べ方があるのですね。
それにしても凄いご馳走ですね、さぞかし美味しかった事でしょう。
すずりんさんへ
2020年06月28日 19:39
はい、うちの夫は肉が好きでたくさん食べます。大体私は3分の一で、夫が3分の2という配分です。
テラスで優雅に夕食、そのためにはテーブルを拭いたり、テーブルカバーや椅子カバーなどの準備、必要な物をキッチンから運んだりと、主婦にとっては忙しくなって、優雅感があまり・・・。
イエティ1号さんへ
2020年06月28日 19:42
フォンデューシノワーズは私も大好きです。今回もとってもおいしくいただきました。ソースは市販のものもあるのですが、我が家ではいつも夫がソースを準備します。余ったソースは翌日の魚のから揚げに、チーズディップにといろいろと活用ができますよ。