最近食べたもの

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照り焼きハンバーグ

写真ではパンもハンバーグも見えませんが、我が家風でどっさりと野菜を上に載せます。

日本滞在の頃、マクドナルドが近くにあって、そこの照り焼きハンバーグが夫は大好きでした。スイスに転勤になってからも時々「照り焼きハンバーグが食べたい」ということがあって、我が家風にちょっと趣を変えて、(野菜も食べるように工夫して)このようなハンバーグになります。


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6月に入ってからは雨が多くなりました。
そうなると気温がぐっと下がります。日中でも13度ぐらいなので、セーターを引っ張り出して・・・

そういう時は鍋です。

日本ならばたらを入れて「タラちり」ですが、今日は「エグリちり」にしました。
エグリという小型の淡水魚がチューリッヒ湖で捕れます。 肉屋さんには魚のコーナーがあって、そこで購入。
あっさりとした美味しい魚ですが、鍋に入れてポンスでいただきました。
ほかにもエビや蛸、ホタテ、豆腐なども入れて・・・
ごはんではなく、うどんで。

鍋の後は体がぽかぽかしてきて、眠くなってしまいます。二人でそれぞれソファでうとうととしてしまいました。

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この記事へのコメント

2020年06月22日 10:02
和風が好きなんですね。
美味しい物は、何処でもおいしい。
13℃とは寒いですね、
昨日、今日は梅雨寒で23度前後しか上がりません。
でも晴れたら真夏日ですね。
what's up?さんへ
2020年06月22日 17:21
照り焼き味とかすき焼き味(ほとんど同じですが)はこちらの人も好きですね。後は魚の鍋は、海のない国ですので、結婚するまで食べたことがなかったようです。食べてみたら美味しかった…ということでしょうね。
2020年06月23日 21:02
お鍋が美味しい気温とはびっくりしますが、普通の事なのですか。
タラがエグリになった以外は日本のお鍋と変わらないのですね。
照り焼きハンバーグ、お野菜いっぱいで、バランスが良さそう。
お皿が和柄ですね。
すずりんさんへ
2020年06月23日 21:25
お天気は一週間単位で同じ状態が続きますので、雨になると段々と寒くなります。でも昨日からはまた晴れてきたために、日中は熱いぐらいです。
最近は食品をまとめ買いするために事前にメニューが決まって、何を作るかが外れることもありますよ。そんな時は残念ですが。
2020年06月23日 22:12
鍋物は心底から温まります。
私の家では真夏でも鍋物を。

汗ビッショリ!
タオル2枚を使い。
冷房も扇風機もアウト。

フーフーと夫婦で2~2とため息つきながら。
ノンキーハイカーズさんへ
2020年06月24日 03:34
鍋は美味しいですものね。汗をかきながら食べる夏の鍋も、余り体験はありませんが、いいかもしれません。新陳代謝になりますね(笑)。

ノンキーさんのブログには海外からのコメントを入れることが出来ず、ずっと気持ち玉だけでごめんなさい。 
イエティ1号
2020年06月25日 13:58
スイスの今の季節は寒暖差が大きいのでしょうか。
ハンバーグもこの様にたっぷりの野菜を乗せて食べるのも良いですね。
美味しそう~、我が家でやってみようと思います。
イエティ1号さんへ
2020年06月26日 14:46
サラダをつけるよりも上に野菜を乗せるほうが我が家の夫はよくたべます(笑)。どうやってもっと野菜を食べてもらえるか…知恵の使い方です。
今ではスイスでキッコーマンの照り焼きソースも買えるようになりましたが、あれは作れないガイジン向けに売られているのでしょうね。照り焼きソースは簡単ですもの。