週末のパン造り

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夫と一緒にガーリックパンを作りました。
上の写真は焼く前の状態

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焼き上がり


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結構いけます。

ちぎりながら食べましたが、バターをたっぷりと使ったので、手がべとべと。
美味しかった。


発酵に時間がかかるけれど、手間はそれほどかからないものですね。

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この記事へのコメント

シナモン
2020年08月09日 23:32
こんばんは
ご主人とご一緒にパン作り
楽しそうですね。
ガーリックは上にふりかけて
いらっしゃるのですか?
美味しそうなガーリックパンですね。
シナモンさんへ
2020年08月10日 21:49
コメント、ありがとうございます。
中の小麦粉にもガーリックのすりおろしとバターを混ぜ込み、さらにパンだねができたらパセリと共に上に載せました。出来立てのほくほくとしっとり感がとても美味しかったです。
さとし君
2020年08月20日 00:36
araraさん教えください。ガーリックパンというのでニンニクが入っているのですが、膨らし粉はいれてないように思うのですがそれでOKですか?それに西欧の国なので焼くのはガスオーブンでしょうか?パンと調理器具(キッチン器具)に興味がありますので。。肉の料理が多い国のようなのでガスオーブンは当り前でしょうが。。
さとし君へ
2020年08月22日 03:18
回答が遅くなりました。ちょっと旅行に出ていました。
ふくらし粉ではなく、イースト菌を使います。生のイースト菌がスーパーで冷やして売られていますので、それを利用しました。
最近のスイスの住宅ではほとんどが電気ですね~。ガスオーブンは珍しいと思います。我が家もキッチンはすべて電気です。ガスを使うと家の中が少々ぎとぎとと油っぽくなってきますが、電気だとその心配がありません。それだけの理由ではないと思いますが・・・