テーマ:食べ物

新しいインドレストラン

ランチタイムに行ってきました。 お友達が「とてもおいしいのよ」と誘ってくれた ご近所の新しいインドレストラン。 ランチタイムはビュッフェで、19.90フラン(約2000円) 近くの会社からでしょうか、お勤め人らしき人たちでたくさんでした。 味はとても良かったです。 一緒に行ったのが5名の日…
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キャベツの千切り

嵐が来る前のお話です。 1月1日に散歩へ。 久々にこの湖、というよりも池?の周りを一周、時間は約40分です。 思いのほかたくさんの人が歩いてました。 ぽかぽか良いお天気の元旦で、気持ちがよかったです。 ************** 今日の本題は 「キャベツ」なんですが、 実はわが夫は2…
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2018年への年越し

今回の年越しは夫婦二人だけで 和食レストランを予約しました。 チューリッヒ郊外にある和食レストランと和風旅館が一つになったところがあります。 そこが「Hasenberg ウサギ山」というレストランです。 とても良かったです。 まず,料理が良い、音楽が良い、全体の調整がとても良い。 ということで、そのお料理をご紹介…
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2017年のクリスマス

今年は参加人数が一人増えて17人になりました。 若い甥っ子にガールフレンドが出来たからです。 参加者の内訳は 義母 私達夫婦、 義弟夫婦、 義妹夫婦、 そこに次の年代が続き、 姪っ子A夫婦 甥っ子Bとそのガールフレンド、 もう一人の甥っ子Cとそのガールフレンド、 姪っ子Dとそのボーイフレ…
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自作の握り寿司

頑張りました。 材料をそろえて、何とか握りましたよ。 稲荷寿司だけは味付けの油揚げを買いましたが、 他、すべて自分で握りました。 これを抱えてクリスマス会場へ~。 その様子はまた次回。
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多忙期間の合間に

忙中閑、義母と三人で温泉へ。 これは義母の誕生日に上げたプレゼントでした。 3人で温泉へ行って帰りに夕食を、という切符を上げたのでした。 出来たら年内に完了させたいと思っていましたので、天気予報を見ながら日程を決めて行きました。 車で約一時間かかる距離ですし、 一人では絶対に行けないので、 義母もとても喜んでくれ…
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忘年会シーズン

付き合いの良い私には忙しい季節です。 忘年会シーズンが始まりました。 普段会えない方々と、せめて年に一度ぐらいは~と理由付けをして、 美味しい物を食べに出かけます。 この日は新しくできた和食のレストラン。 一皿が4人前です。 スイスの和食レストランもなかなか悪くはないでしょ…
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ある日の女子会

日本女子ランチ会でした~! まあ~ランチですからお昼時間なんですが 美味しいシャンペンを開けていただいて、 メンバーの一人のお宅で、テイクアウトの中華料理を広げての女子会です。 ここの中華料理は絶品なんです。 シャンペンも3種類ありましたので、 みんなで違いを味わって、 少しほろ酔い加減…
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レバノン料理

たまには中近東料理も~? ということになり、3人でレバノン料理のレストランへ。 ここには4-5回食べに来たことがあります。 ここでいただくなら、これしかない! Mezzeメッツェという、様々なお料理のセットメニューです。 スイス人にとっては、きっとお肉が足りない印象があるでしょうが、 私にとっては、豚肉は…
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リベンジ

憶えていますでしょうか? 結婚記念日に私たちが口論をしたこと。 あのリベンジのために遠出しました。 例のレストランのクーポンをついに使ってきました。 今日いただいたものは 前菜のスープの後に 鹿肉とパスタ自家製、秋の味覚…この他に野菜類がつきました。 白身魚とご飯のスパイスクリームソース …
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パネトーネの季節

木々が紅葉する頃 パネトーネが出回る季節です。 大好きなパネトーネ。 歯医者さんの帰り道、「マロングラッセ入りパネトーネ」が目に入り 思わず購入しました。 発酵させる菌がパネトーネ菌であり、通常のパン種とは違うようです。 作るのには手間がかかるということを聞いています。 名前がイタリアっぽい…
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かぼちゃスープ

夫が大好きなかぼちゃスープを作りました。 かぼちゃ祭りのシーズンです。 今年もさっそく出かけて行き、 日本の「かぼちゃ」を買ってきました。 今年はサイズが大きかったので、3個だけ購入。 一個の内半分だけ使いました。 それでも二人で3回分のスープができましたので、 一部は冷凍して保管。 今年のか…
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お誕生日ランチ

日本人女性の小グループが 自然発生的にできました。 みんなが集まると、誰がどうの、夫や息子がどうの…というような女性特有の会話はあまりしないのですが、 いえ、話しているのでしょうが、会話の流れが、何といいますか、哲学的な方面や、自分の生きる指針みたいな方向に流れるとっても特別なグループです。共通することは全員がまじめに人生に向…
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ようこそ

ちょっと前になりますが、 6月末にランチ会に出かけました。 以前スイスに住んでいて、 現在は日本で暮らしているお友達の 歓迎ランチ会です。 その頃ちょうど熱波と言ってもいいほどの暑い日々が続いていました。 どこか涼しい場所はないかしら?と皆の知恵を集めて、 ああでもない、こうでもないと検討して あ…
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アジアのビュッフェレストラン

思いがけない所にありました。 チューリッヒ市の北側に、 空港からそれほど遠くない場所 しかも住宅地の一角。 中華レストランの「NIHAU ニーハウ」です。 もしかしてビュッフェ専門なのかもしれません。 私たちが行ったのは週末のランチ時で ほぼ満席でした。 一人3000円ぐらいです。 (これ、スイスで…
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テラスで親族パーティー

お天気が良いみたいだからと 急遽決定して親族が集まりました。 私も含めて10名が集合。 急だったので参加できなかった人たちからはブーイングが。 和食、とまでは行かないけれど、 我が家でのパーティーの食事はちょっと和風・アジア風なので、 お声がかかるのが楽しみなんですね。 すみません、参加できなかった人たち。 …
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週末のランチ

あまりに好天気の日曜日、 夫が準備したランチ! テラスでお食事のシーズンです。 既に前からそのシーズンは来ていたのですが、 私たちはホリディ中だったので、 今年数度目のテラスでのランチです。 ラビオリは茹でるだけの既製品ですが、 上にかかっているベーコンやトマトのアレンジは一人で頑張りました。 それにマン…
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帰宅後

旅行から戻って嬉しかったことの一つ~ テラスのさくらんぼがちょうど食べごろになっていました。 今年は花が終わる頃に 葉っぱに虫がつかないように 自然素材の虫よけ剤を、 夫が丁寧に振りかけていましたから、 いつもなら虫がついてくりくりと縮んだようになった葉っぱと その虫に食われてしまうさくらんぼの命運が阻…
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他に食べた物一覧

どんなに高級レストランでも・・・ 驚くのはインドネシアのその値段です。 平均して二人で食べ物だけならば 4000円もあればチップまで出ます。 では、写真でご覧ください。 一品料理はこちらから 下は朝食のアボガドと卵のトースト なるほど!という組み合わせ。 …
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屋台で夕食

遠い!もう、それが実感です。 帰りはデンパサールからシンガポールまで約3時間。 シンガポールからスイスまで約13時間。 乗り換え時間も2時間ほどあって、トータルすると18時間となります。 今回「遠いなあ~!」と感じたのは やっぱり年齢と共に旅行がきつくなっているのでは? 何はともあれ無事帰着して、 洗濯物が山ほ…
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サツマイモのお菓子

九州から帰ってきたお友だちからいただきました。 10センチ足らずの大きさですが、どこからどう見ても「さつまいも」ですね。 可愛くて美味しい! こんな箱に入っていました。 実は私の夫はサツマイモが大好き。 しかもヨーロッパのではなく、日本のが好き。 一つだけ食べました。 ダイエット…
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ある休日のランチ

スイス(ヨーロッパ)の人たちって どんなものを食べているのかしら? と疑問に思う方のために 今日のお昼です。 お昼ですから軽い物、とおもい 冷蔵庫の中を見てみたら 半分のメロン、半分のマンゴーがありました。 それにこんな焼きチーズも 焼きチーズをフライパンで両面焼いて 夕…
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面白レストラン

モンゴル料理店 初めて行ってみました。 我が家からはちょっと遠く、 高速を走って、降りるとすぐでした。 食べ放題なのですが、モンゴル料理って? ほぼセルフサービス式で、 自分で素材を選んで持って行くと 料理人が巨大な鉄板の上で焼いてくれます。 ちなみに料理人はパキスタン人かアフガニスタ…
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新しいラーメン店

ラーメン大好き人間の私。 2月に新しくできたラーメン店、行ってきました。 店内に入ったら、着物姿の人がたくさん、 あれれ?と思ったら知っている日本人たち ・・・あら~今日は皆さんあでやかで、美しくて、まあ~一体どうしたの? まあ、こちらにも すてき! どうやら着物愛好サークル…
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男の料理

食べることが大好きなうちの夫は 作ることも結構好きなようです。 週日は忙しいけれど、 週末は時々お料理してくれます。 これは万が一、私が先に逝った時や病気になって入院した時に、 訓練しておいてよかった!と安心するためにも たまには良いことです。 今回はラビオリのできたのを購入して ソースを手づくりしました…
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FIFAのクラブ・レストラン

そのレストランは ブドウ畑の上に位置し、チューリッヒ市の南側が見渡せる場所に立ち、 モダンな店構えでした。 FIFA のクラブハウスでもあります。 FIFAとはThe Fédération Internationale de Football Association 国際サッカー協会…
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チーズフォンデュー

先週からとても寒い毎日です。 寒い中、たまにはチーズフォンデューにしようか?と夫が言って、準備してくれました。 何やら3種類ほどのチーズを組み合わせて、 ワイン150㏄も入れて、ニンニクのかけら、 そしてとろみをつける片栗粉。 コショウも少々。 前菜にはサラダ。 パンを一口大に切って フォンデュー用…
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お客様

ヨーロッパに留学中の姪っ子が遊びに来ました。 さあ~何かアジア風なお昼を作ってあげたいなあ~と思っていたら、夫が「この前食べた鍋がいいのでは?」というグッド・アドヴァイス。 それはキムチ鍋。 寒い季節、鍋はいいねえ~準備も簡単だし~ということになりました。 こちらの素材だけで準備できます。 豚肉はHALSという首の…
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忘年会シーズン

こちらに暮らしている日本人は 今頃になると毎週末のように忘年会です~ 日本にいる時とまるっきり変わりないように~ 私が参加した二つの忘年会 ベトナム料理店で ベトナム製の提灯が天井から下がっていました。 形や色がきれいです。 生春巻き 自分で包みます。 上の写真は「鴨肉」を使った…
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生ラーメン

成田空港からスイスに戻る時、 搭乗するまでの短い時間が 最後の買い物タイムになります。 もう大きな荷物も預けたし この時間内に買うものは 手に持って飛行機に乗り込む~ そのことを意識しながら、大きすぎず、邪魔にならず というものを購入します。 前回はこれでした。 北海道産の生ラーメン。 6…
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